柑橘是多年生常綠果樹，不像北方的蘋果、葡萄、桃等果樹到秋冬季就會(huì)落葉。柑橘的壽命很長(zhǎng)，有的都有100多年，然而現(xiàn)在柑橘的壽命都比較短，主要是受到黃龍病的威脅。

一、保葉過冬。

冬季采果以后最重要的一項(xiàng)工作就是保葉過冬。柑橘的管理其實(shí)可以概括成這樣幾個(gè)字“冬保葉，春?；?，夏保果，秋保梢”，保梢說的是以秋梢作為結(jié)果母枝的品種，秋梢不保好，明年就沒有產(chǎn)量；如果是以春梢作為主要結(jié)果母枝，那春天就要保花保梢，像柚類、金桔類。今天所講的是以秋梢作為結(jié)果母枝的品種，大部分品種都是這樣的，例如茂谷柑、砂糖橘、橙子。

1、為什么保葉？

葉子是制造和儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的器官，柑橘的葉子壽命有12-36個(gè)月，一般老葉片是在第二年新梢抽發(fā)的時(shí)候，新葉長(zhǎng)出，老葉才掉。如果采果后大量落葉，是不正常的，會(huì)影響當(dāng)年的花芽分化和明年春梢抽生、開花所需要的養(yǎng)分供應(yīng)，第二年可能開花很多，但是坐不了果。所以采后保葉非常重要，有研究過，如果老葉不正落葉超過20%，第二年產(chǎn)量和品質(zhì)受到很大的影響。

2、保葉過冬的主要措施

采果后盡快恢復(fù)樹勢(shì)。我們知道，每一個(gè)果實(shí)都是一個(gè)小水庫(kù)，沒有采果之前，不管天氣怎么旱太陽(yáng)怎么大，葉片都不會(huì)卷，因?yàn)槿~片的水分蒸發(fā)之后，過時(shí)的水分供應(yīng)給它；采果之后，一棵樹有幾百個(gè)果實(shí)，那就有幾百個(gè)傷口，此時(shí)遇到干旱，遇到大太陽(yáng)，葉片就會(huì)卷，冬季再遇到惡劣的天氣掉葉。掉葉有兩方面的原因，內(nèi)因和外因，內(nèi)因就是采果后水分、養(yǎng)分供應(yīng)不及時(shí)，外因就是惡劣的天氣和病蟲害，尤其是影響根系的一切的不利的因素，都會(huì)造成樹勢(shì)衰弱。

所以采果前后先供應(yīng)一次水溶肥料，這個(gè)也要看樹勢(shì)和當(dāng)年的天氣，早熟品種（11月底采完）采果后施，晚熟品種要采果前一個(gè)月施。除此之外，最好能噴兩次葉面肥，晚熟品種可以加一些2,4-D，濃度10-15ppm，不過采果前一個(gè)月之內(nèi)不能用2,4-D，會(huì)有殘留問題。

二、淺耕園土，培土護(hù)根，樹盤覆蓋，冬種綠肥。

這項(xiàng)措施很重要，尤其是水田種植的柑橘，一定要培土10cm。上世紀(jì)八九十年代，恭城的柑橘（主要是貢柑）是全國(guó)面積和產(chǎn)量最多的，但是九八年以后三四年恭城整個(gè)柑橘產(chǎn)業(yè)就垮了，其中有一個(gè)原因就是：施用水溶肥料很簡(jiǎn)單，雨水來了，就在地表撒一些水溶肥料，使根系上浮，根系不抗寒不抗旱，也不保水保肥，尤其九八年以后柑橘價(jià)格很低，疏于管理，樹勢(shì)很衰，再加上黃龍病，三四年就全部垮了，所以護(hù)根很重要。

三、挖長(zhǎng)溝施重肥：以有機(jī)肥為主，配合磷鉀肥，主要是磷肥。

我跟農(nóng)民說一年最懶也要施三次肥，一般是追肥四次，重肥一次，重肥是改土，紅土的有機(jī)質(zhì)含量很低。我1988年去日本，日本是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，土地很少，一戶最多三四十畝，最少十幾畝，都是老人在種，但是他的土壤熟化程度很好，他把所以修剪下來的枝條和周圍的雜草全部粉碎、漚制、還田。我們很懶，就是撒復(fù)合肥，所以一定要施重肥。

四、調(diào)節(jié)土壤酸堿度，以5.5-6.5為佳。

廣西的土壤大部分是酸性土壤，四點(diǎn)幾到五點(diǎn)幾，這個(gè)酸度是不適合柑橘的根系生長(zhǎng)的，柑橘的根系是菌根（一種真菌和根互生），以前我們施重肥的時(shí)候是通過一層土雜肥、一層熟石灰、再一層土雜肥改土。

五、修剪（成年結(jié)果樹）

以秋梢為結(jié)果母枝的，一年中有兩次修剪，一次冬剪一次夏剪。夏剪對(duì)于以秋梢作為結(jié)果母枝的品種很重要，對(duì)于以春梢作為結(jié)果母枝的品種不重要，今天只講冬剪，夏剪不講。

根據(jù)控上促下、控外促內(nèi)的原則，以疏為主，以短截為輔。以求達(dá)到枝系分布合理、上下不重疊、左右不擁擠、結(jié)構(gòu)緊湊、通風(fēng)透光、內(nèi)堂飽滿、立體結(jié)果的目的。

具體做法是：回縮結(jié)果枝組、落花落過枝組和衰退枝組，檢出干枯枝、病蟲枝（橙類、柚類等潰瘍病敏感的品種重視剪除潰瘍病的枝、葉、果）、交叉枝、徒長(zhǎng)枝等。視樹冠大小及郁閉程度，開2-4個(gè)“天窗”，將擁擠的骨干枝從枝基部刪去密蔽枝組。修剪部分需要在現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)樹勢(shì)來具體操作，這里只能講個(gè)大概。